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¿Cómo organizar la empresa para entregar las comidas en

Entrega de comida en la oficina - una dirección bastante prometedor negocio. En los últimos años ha habido una fuerte demanda de este servicio. Tratar de encontrar la manera de organizar su propio negocio para entregar las comidas a las oficinas, y los inconvenientes que puedan surgir en las primeras etapas del desarrollo de su negocio.

Por dónde empezar

Con el fin de organizar la entrega de comidas en la oficina, usted tendrá que alquilar una habitación, que es plenamente compatible con las normas de salud aceptados. También tendrá que dotar al equipo de cocina calidad de la habitación para garantizar un funcionamiento estable de los chefs. En la etapa inicial, tendrás suficientes dos cocineros.

Será necesario tener dos autos en presencia. Una de ellas será la entrega de cenas a las oficinas, y el otro está diseñado para productos de viaje. La compra de productos tendrá que producir casi todos los días, por lo que para este fin puede ser contratar a una persona especial, pero la primera vez que se puede asumir esta responsabilidad. La calidad del producto depende del sabor de los alimentos, por lo que la adquisición es mejor no guardar.

También tendrá que contratar a un gerente de compras que puede realizar más funciones del controlador y se llevará a pedidos, la entrega de correo y más limpio. Con el tiempo, será posible ampliar el área de contratar personal adicional y ampliar el menú.

Requisitos para el personal

Se debe prestar gran atención a los cocineros. Debe ser profesionales en su campo. Después de todo, ¿cómo deliciosa la comida es preparada por ellos depende la mayor prosperidad y el desarrollo de su negocio.

El hombre que se dedica a la entrega de comidas en la oficina debe ser responsable y educado, que sea capaz de comunicarse con la gente.

Todos los empleados de su empresa deben tener libros médicos. No tome el primer hombre de trabajo disponible en la calle, que están dispuestos a trabajar por una miseria. Buena comida - una prenda de la clientela constante y buena reputación, lo cual tiene un impacto directo sobre su bienestar.

Dónde encontrar clientes

Para empezar, elegir el mejor centro de la oficina principal, que emplea una gran cantidad de personas. Coinciden en la entrega de comidas en la oficina puede ser un gestor de secretaria o de la oficina, se deja reposar administrador del menú, el número de teléfono y dirección de correo electrónico donde puede enviar órdenes.

pedidos por primera vez no será mucho, pero si lleva una comida sabrosa y variada a precios asequibles, a continuación, en un futuro próximo el número de clientes comenzarán a aumentar de manera constante.

Puede ampliar su campo de acción y qué cocinar y oficinas de servicio de banquetes. Este servicio es bastante de la demanda, especialmente en las grandes organizaciones, donde muchos empleados.

Debilidades de este negocio

Las desventajas de este tipo de negocio se pueden atribuir constantes problemas con el control sanitario. Inspectores SES siempre encontrará una razón para el cierre de su negocio. Es necesario monitorear constantemente a los empleados y la calidad de los alimentos.

Sin embargo, este tipo de actividad es muy prometedor, especialmente en las grandes ciudades, porque en este segmento de mercado ofrece servicios hasta que no tanto.