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Cómo florecen las cerezas

Cereza - una planta leñosa, cuyos frutos son verdaderamente únicos. Aunque generalmente crece en un clima cálido del sur, también aparecieron variedades recientemente resistentes al frío.

La instrucción


1. Las cerezas son el pariente más cercano del cerezo, y su segundo nombre es la cereza de pájaro. Sin embargo, tiene muchas ventajas. Gracias a su corona exuberante, varios tonos de hojas y bayas brillantes, la cereza es muy hermosa y decorativa no solo en el momento de la floración de primavera, sino durante todo el verano. Las bayas de diferentes variedades de cerezas se distinguen por una variedad de colores y matices: de amarillo dorado a rosa suave y de rojo brillante a casi negro. La cereza dulce no es susceptible a muchas enfermedades, de las cuales a menudo sufre una cereza, y, finalmente, sus bayas son mucho más sabrosas y más útiles.

2. La cereza, como la cereza, pertenece a la familia de las rosáceas. Ella tiene flores blancas como la nieve en inflorescencias de paraguas. El tiempo de la flor de cerezo es a fines de marzo; a principios de abril, su duración depende de numerosos factores, incluidas las variedades y las características climáticas. La cereza en flor es inusualmente hermosa, por lo que aquellas de sus variedades que tienen una copa alta, en Europa y América del Sur se utilizan en el diseño del paisaje, a veces reemplazando las culturas decorativas.

3. Comienza a fructificar en la segunda quincena de mayo. Los frutos de cereza dulce contienen 15-18% de azúcares, manzana, vino, ácido salicílico, cítrico y láctico, pectina y taninos. La fibra en ellos ayuda a mejorar la digestión. Las frutas congeladas y compotas de variedades de cerezas de color claro son muy solicitadas. A veces, la mermelada es mermelada cocida, pero para este propósito, una cereza fragante es más adecuada. Los fanáticos de los vinos de la casa usan para su preparación frutas maduras, pero el vino de cereza también es inferior en cerezas y ciruelas de calidad.

4. Las cerezas tienen un pedigrí antiguo. Según la leyenda, fue traído a Europa por el famoso hombre rico romano y el gourmet Lucullus, en el siglo I antes de Cristo. la crió en sus jardines pónticos. La primera descripción de la cereza dulce fue dejada por otro famoso romano, Plinio. Pronto, muchos barcos y caravanas de Asia y el Norte de África fueron a Europa, llevando plántulas de un árbol increíble, cuyo fruto fue del agrado de todos los que una vez lo probaron. Inicialmente, las especies silvestres de cereza dulce llegaron a los europeos, pero pronto se eliminaron las variedades culturales.

5. Ahora las principales zonas de producción industrial de cerezas son Moldavia y Ucrania. En Rusia, se cultiva con mayor éxito en los territorios de Krasnodar y Stavropol, así como en Crimea y Daguestán.